Легкие и быстрые рецепты блюд из фарша в микроволновке — вкусно и без лишних хлопот!

Фарш – то, что всегда есть в холодильнике у хозяйки-хозяйственной женщины, заморози свежий фарш и не будешь заморачиваться с поездкой в магазин в поисках ингредиентов для вкусного обеда. Легкое блюдо из фарша может быть отличной альтернативой обычным шашлыкам и маринованным котлетам. И лучше модное фарширование овощами не найти! Всего-то пицца или маффины из мясного фарша, с тыквой, морковью, тыквой, баклажанами и разнообразными зеленью — и ты получаешь полноценное и сытное горячее блюдо, гораздо полезней и сбалансированней штатных фаст-фудовских гамбургеров и наговоренных пельменей.

А когда нет времени и желания заниматься длительным приготовлением, лучше всего использовать микроволновку — она просто великолепна для быстрого приготовления блюд. Кроме того, она позволяет сохранить все полезные вещества и мягкий вкус продуктов, а главное — значительно сокращает время приготовления. Сегодня мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов блюд из фарша, которые можно легко приготовить в микроволновке в течение нескольких минут!

Первый рецепт — национальное блюдо по-современному — это пицца из фарша в микроволновке. Однако наша пицца будет намного полезнее Dodo или пиццера. Основу для наших пиццы, мы возьмём фарш из свинины, говядины или даже курицы. И что важно – мы делаем её без теста и без муки, то есть она получается диетической и невероятно вкусной. Вы можете поэкспериментировать с начинкой, используя различные сорта мяса, овощи, итальянские травы, сыры и даже соусы. Попробуйте и удивитесь – настоящая вкуснятина готовится руками и за 5 минут, и это будет самая легкая пицца, с которой вы встречались когда-либо!

Легкие блюда из фарша в микроволновке

1. Мясные котлеты

• Смешайте фарш с яйцом, солью и специями по своему вкусу.
• Сформируйте котлеты и выложите их на тарелку.
• Запекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 5-6 минут.

2. Фаршированные перцы

• Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости.
• Смешайте фарш с обжаренными овощами, рисом, томатным соусом и специями.
• Наполните перцы полученной смесью и выложите их в микроволновку.
• Запекайте на средней мощности около 10 минут.

3. Мясная запеканка

• Смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанной зеленью и прессованным чесноком.
• Выложите полученную смесь в форму для запекания.
• Запекайте в микроволновке при максимальной мощности около 12-15 минут.

Приготовление легких блюд из фарша в микроволновке – просто и удобно. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и ингредиентов, чтобы придать вашим блюдам новые вкусовые оттенки. Наслаждайтесь быстрым и вкусным приготовлением!

Готовим вкусные и быстрые рецепты

Не всегда есть время и желание проводить много времени за плитой, но это не значит, что нужно отказываться от вкусной еды. Микроволновка поможет вам готовить быстро и вкусно! Предлагаем несколько простых и вкусных рецептов из фарша, которые вы сможете приготовить всего за несколько минут.

1. Фарш с яйцом в микроволновке. Возьмите порцию фарша и сформируйте из него плоскую котлету. Положите котлету на тарелку и в центр разбейте яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Поставьте тарелку в микроволновку на несколько минут до полной готовности яйца. Подавайте котлету с яйцом с картофельным пюре или салатом.
2. Фаршированные картофельные рулетики. Очистите и натрите на тёрке сырую картошку, добавьте соль, перец, мелко порезанный лук и небольшое количество фарша. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Слейте ненужный картофельный сок и выложите массу на пергамент. Запекайте рулетики в микроволновке до золотистого цвета.
3. Фаршированные баклажаны. Разрежьте баклажаны пополам, удалите мякоть и смешайте ее с фаршем. Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, соль, перец, зелень по вкусу. Заполните получившуюся половинку баклажана фаршем и поставьте в микроволновку на несколько минут до готовности. Подавайте баклажаны с соусом и свежей зеленью.
4. Жареное фаршированное перец. Удалите семена из перца и наполните фаршем. Мясной фарш можно смешать с нарезанным мелко луком и чесноком, добавить по вкусу специи. Поставьте фаршированные перцы в микроволновку, закройте крышкой и приготовьте до готовности. Подавайте перцы горячими с красным соусом и рисом.
5. Фаршированные кабачки с грибами. Начините кабачки и удалите семена. Заполните половинки кабачков фаршем с грибами и поставьте в микроволновку. Приготовьте до готовности и подавайте кабачки с зеленью и соусом по вкусу.

Готовка в микроволновке — быстрый и простой способ приготовить вкусные блюда из фарша. Пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь вкусом без лишних хлопот!

Рецепт 1: Болгарский перец с фаршем

Ингредиенты:

• 4 болгарских перца;
• 200 г фарша (говяжего или свиного);
• 1 репчатый лук;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Перец нужно разрезать пополам и удалить семена.
2. Лук и чеснок мелко нарезать.
3. В глубокой миске смешать фарш, лук, чеснок, соль и перец.
4. Начинить половинки перца полученной смесью.
5. Смазать форму для запекания растительным маслом.
6. Выложить начиненные перцы в форму и поставить в микроволновку.
7. Приготовить на максимальной мощности в течение 5-7 минут.
8. Дать блюду немного остыть перед подачей на стол.

Ваш болгарский перец с фаршем готов! Подайте его с гарниром из риса или картофельного пюре, а также со свежими овощами. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Котлеты из фарша в микроволновке

Для тех, кто не хочет возиться с панировкой и жаркой на сковороде, предлагаем приготовить сочные котлеты из фарша в микроволновке. Этот способ готовки позволит вам сэкономить время и сделать блюдо менее жирным. Просто следуйте нашему рецепту!

Ингредиенты:

• 500 г фарша (можно использовать мясной фарш или смесь мяса и птицы)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей или панировочных сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Приправы по вкусу (пряные травы, прованские травы и т.д.)

Приготовление:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль, перец и приправы. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш.
3. Сформируйте котлеты из получившейся массы. Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
4. Выложите котлеты на специальную микроволновочную посуду, предварительно промазанную небольшим количеством масла.
5. Поставьте посуду с котлетами в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 8–10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
6. Проверьте готовность котлет при помощи вилки – они должны быть прожаренными и сочными.
7. Готовые котлеты можно подавать с овощным гарниром, картофельными ломтиками или зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Запеченные патиссоны с фаршем

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Патиссоны — 4 штуки;
• Фарш мясной — 300 г;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль, перец — по вкусу;
• Сыр твердый — 100 г.

Шаги приготовления:

1. Патиссоны разрежьте пополам и удалите семечки.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Смешайте фарш с луком и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Наполните половинки патиссонов фаршем.
5. Положите патиссоны в микроволновку и запекайте при максимальной мощности в течение 10 минут.
6. После первых 10 минут уберите патиссоны из микроволновки и посыпьте их тертым сыром.

Рецепт 4: Фаршированные томаты

• 4 большие томата
• 200 гр фарша (говядина, свинина или курица)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Пармезан — 50 гр (опционально)

Шаги приготовления:

1. Нарежьте верхушки томатов и аккуратно вычистите их из семян и мякоти, оставив целую стенку. Осторожно переверните томаты и отделите от них крышки.
2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности, регулярно перемешивая.
4. Посолите, поперчите фарш по вкусу и добавьте любимые специи.
5. Наполните томаты фаршем, оставив свободное место для сыра.
6. Посыпьте томаты натертым пармезаном и закройте их крышками.
7. Выложите томаты в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 3-4 минут, пока сыр не расплавится.
8. Подайте фаршированные томаты горячими с вашим любимым гарниром.

Фаршированные томаты получаются очень ароматными и нежными. Это блюдо отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Баклажаны с фаршем

Ингредиенты:

• 3-4 средних баклажана
• 300 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 морковка
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны разрежьте пополам вдоль и выньте мякоть, оставив небольшую кожицу (можно использовать оставшуюся мякоть для других блюд).
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Морковку натрите на терке.
3. В глубокой тарелке соедините фарш, лук, чеснок и морковь. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте массу.
4. Начините баклажаны получившейся фаршевой массой и сложите их в микроволновку.
5. Поставьте микроволновку на максимальную мощность и готовьте блюдо примерно 10-15 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от мощности микроволновки.
6. Проверьте готовность баклажанов на зубочистку, они должны быть мягкими.
7. Подайте баклажаны с фаршем горячими. Вы можете украсить блюдо зеленью или посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: Фаршированные грибы

Ингредиенты:

• 16 грибов шампиньонов среднего размера
• 200 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Сливочное масло – для смазывания формы

Шаг 1:

Очистите грибы от грязи и удалите ножки. Осторожно вырежьте часть шляпки, чтобы получить место для фаршировки. Не выбрасывайте вырезанную часть, потому что она понадобится вам позднее.

Шаг 2:

Вымойте грибы и обсушите их бумажным полотенцем. Выложите шляпки грибов на подходящую по размеру форму или тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом.

Шаг 3:

Ножки грибов мелко нарежьте вместе с вырезанной частью шляпки. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите или пропустите через пресс.

Шаг 4:

В горячую сковороду положите фарш, лук, чеснок и вырезанную часть грибов. Обжаривайте все на среднем огне до момента, пока фарш не приобретет золотистый цвет и не будет готов.

Шаг 5:

Смешайте обжаренный фарш с ножками грибов. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.

Шаг 6:

Наполните шляпки грибов получившейся смесью фарша. Поставьте форму с грибами в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 4-5 минут.

Чтобы блюдо получилось аппетитным и красивым, можно посыпать готовые фаршированные грибы тертым сыром перед последним этапом приготовления.

Подавайте фаршированные грибы с гарниром из отварного картофеля или свежим салатом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: Фаршированные яйца

Ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриный фарш	200 г
Яйца	6 штук
Лук	1 штук
Сыр твердый	100 г
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте куриный фарш, добавив соль и перец по вкусу. Отберите 2 столовые ложки фарша для начинки.
2. Помойте яйца и отварите их вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут. Затем остудите яйца, очистите и разрежьте их пополам.
3. С помощью ложечки аккуратно удалите желтки из половинок яиц и переложите их в миску.
4. Добавьте в миску отобранный куриный фарш и хорошо перемешайте. При желании, можно добавить немного мелко нарезанного лука для аромата и сыра для пикантности.
5. Наполните половинки яиц получившейся начинкой и аккуратно выложите их на подходящую посуду, предварительно смазанную растительным маслом.
6. Поставьте подготовленную посуду с фаршированными яйцами в микроволновку и готовьте на средней мощности около 3-4 минуты, пока начинка не прогреется и сыр не расплавится.
7. Подайте готовые фаршированные яйца с овощным салатом или хлебом.

Приятного аппетита!