Лучшие рецепты блюд для командировочных мужей — разнообразьте меню на неделю!

Командировка – это всегда стресс для любой семьи. Особенно для тех, кто любит готовить и привык угощать свою вторую половинку домашней едой. Но не стоит впадать в отчаяние, ведь с собой можно взять немного любви и заботы в виде приготовленных блюд, чтобы поддерживать своего мужчину в командировке полезной и вкусной пищей.

Здоровое питание, балансированный рацион и качественные ингредиенты – это залог хорошего самочувствия и отличной работы мозга на протяжении всего рабочего дня. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты блюд, которые можно приготовить заранее и упаковать так, чтобы они оставались свежими и аппетитными в течение недели.

Первым вариантом является гамбургер с авокадо и курицей.

Авокадо – это источник здоровых жиров и витаминов, а курица – белков, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Приготовьте булочки для гамбургера заранее и упакуйте их отдельно от начинки. Готовьте курицу заранее, так чтобы она осталась сочной и мягкой. На каждую булочку положите лист салата, тонкие ломтики помидоров, кусочек куриной грудки и половинку авокадо. Это легкое и питательное блюдо зарядит энергией в течение всего дня.

Рецепты блюд для мужа в командировку на неделю

Когда любимый человек уезжает в командировку, каждая хозяйка, конечно, хочет позаботиться о его питании. Ведь неделя в долгой разлуке может быть очень долгой и без вкусной еды. Поэтому предлагаем несколько рецептов блюд, которые сможет приготовить мужу сама или оставить готовыми к его приезду.

1. Маринованное мясо

Вы можете приготовить несколько видов мяса, чтобы ваш муж мог выбрать по своему вкусу. Приготовление простое: нарежьте мясо кусочками, положите в маринад из оливкового масла, сока лимона, зелени и специй. Оставьте мясо на ночь или на несколько часов для пропитки. Затем можно жарить на гриле или запекать в разогретой духовке.

2. Макароны по-флотски

Если ваш муж любит простые и сытные блюда, то макароны по-флотски — отличный вариант. Для приготовления вам понадобятся макароны, фарш, лук, чеснок, томатная паста и специи. Сперва обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте фарш и обжарьте его до готовности. Добавьте томатную пасту, специи и тушите несколько минут. Варите макароны по инструкции на упаковке и смешайте с готовым фаршем. Подавайте горячим.

3. Куриные котлеты с картофельным пюре

Это вкусное и сытное блюдо понравится каждому. Для приготовления котлет вам понадобятся куриной фарш, лук, чеснок, яйца, сухари, специи. Картофельное пюре можно сварить отдельно, добавить сливочное масло и соль по вкусу. Приготовление котлет — классическое: смешать фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями и специями, сформировать котлеты и обжарить их до золотистого цвета. Подавать котлеты со сливочным картофельным пюре.

4. Овощная гречка с курицей

Для приготовления овощной гречки вам понадобятся куриное филе, гречка, лук, морковь, перец, соль, специи и зелень. Предварительно обжарьте нарезанный лук, морковь и перец в глубокой сковороде. Затем добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и жарьте до готовности. Отварите гречку отдельно и смешайте с овощами и курицей. Добавьте специи и зелень по вкусу.

5. Фруктовый салат с йогуртом

Не забывайте о десерте! Фруктовый салат с йогуртом станет отличным завершением ужина. Вам понадобятся свежие фрукты (яблоки, груши, киви, апельсины и т.д.), йогурт, мед и орехи. Нарежьте фрукты кусочками, смешайте с йогуртом, добавьте мед и посыпьте гранолой или измельченными орехами. Подавайте охлажденным.

Вам необходимо быть внимательными к предпочтениям вашего мужа и учитывать возможности приготовления и хранения приготовленных блюд. Не останавливайтесь на одних только этих рецептах — экспериментируйте и придумывайте свои вкусные блюда! Уверены, что ваш муж будет приятно удивлен и оценит ваше внимание и заботу о нем.

Пикантное куриное аджика в горшочке

Если ваш муж любит остренькое жареное мясо, то этот рецепт курицы, запеченной в аджике, станет его новым любимым блюдом.

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
• 4 столовые ложки аджики
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. В смеси аджики и растительного масла добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Выложите куринные кусочки в глубокую миску и добавьте аджику с маслом. Тщательно перемешайте, чтобы курица равномерно пропиталась соусом.
4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте растительным маслом.
5. Выложите куринные кусочки на сковороду и жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Переложите жареную курицу в горшочек и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
7. Подайте пикантную курицу аджика в горшочке горячей, украсив ее зеленью и лимонными дольками.

Пикантное куриное аджика в горшочке станет отличным ужином для вашего мужа в командировке. Острый аромат аджики, сочность куриного мяса и нежное запеченное соусом — это блюдо, которое невозможно забыть!

Нежное мясное рагу с овощами и специями

Если ваш муж любит мясо и овощи, предлагаем вам отличный рецепт нежного мясного рагу. Это блюдо обладает насыщенным вкусом и подойдет для обеда или ужина в командировке.

Для приготовления нежного мясного рагу с овощами вам потребуется:

• 500 граммов говядины (лучше выбрать мягкую и нежную часть, например, вырезку);
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 2 перца (можно использовать сладкий и острый сорт);
• 3-4 зубчика чеснока;
• 400 граммов помидоров (лучше выбрать свежие помидоры и протереть их через сито для получения пюре);
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 200 миллилитров горячего куриного или говяжьего бульона;
• соль, перец, сухие травы (по вкусу).

Приступаем к приготовлению:

1. Мясо нарежьте кубиками или полосками.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. Перец очистите от семян и нарежьте полосками.
4. Прогрейте сковороду или казанок с толстыми стенками с небольшим количеством растительного масла.
5. Добавьте мясо в сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
6. Добавьте лук, морковь и перец. Тушите овощи и мясо вместе, помешивая, примерно 5-7 минут.
7. Добавьте томатную пасту, протертые помидоры и горячий бульон.
8. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы по вкусу.
9. Тушите рагу на небольшом огне около 1,5 часа. Важно периодически помешивать, чтобы блюдо не пригорело.
10. Готовое мясное рагу подавайте горячим с гарниром по вашему выбору (рис, картофельное пюре, паста).

Желаем приятного аппетита!

Сочный стейк из свинины с карамелизированным луком

Для приготовления стейка понадобятся следующие ингредиенты:

1. 400 г свиной отбивной;
2. 2 луковицы;
3. 2 столовые ложки растительного масла;
4. соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. 1. Свиную отбивную нужно нарезать тонкими пластинами, посолить и поперчить с обеих сторон.
2. 2. Лук нужно нарезать полукольцами.
3. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. 4. Выложить пластины свиной отбивной на сковороду и обжаривать со всех сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что мясо нужно обжаривать на сильном огне, чтобы сохранить его сочность.
5. 5. Переложить обжаренные пластины на тарелку и укрыть фольгой для сохранения тепла.
6. 6. В той же сковороде, на которой обжаривалось мясо, обжарить лук до золотистого цвета. Лук должен стать мягким и слегка прозрачным.
7. 7. Уложить готовый лук на тарелку рядом с мясом.
8. 8. Подавать стейк с карамелизированным луком теплым на стол.

Подавайте сочный стейк из свинины с карамелизированным луком с гарниром из картофельного пюре или свежими соусами. Приятного аппетита!

Ароматный лазанья с сыром и мясным фаршем

Вот рецепт ароматной лазаньи:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В кастрюле, на среднем огне, разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте мясной фарш и обжаривайте его, пока он не станет коричневым, разбивая комочки.
4. Добавьте томатный соус, томатную пасту, базилик, орегано, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте на слабом огне около 10 минут.
5. В отдельной кастрюле, сварите лазанью до аль-денте состояния, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
6. В прямоугольной форме для запекания, положите один слой лазаньи. Затем добавьте слой мясного фарша, слой сыра и повторите, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть сыром.
7. Запекайте лазанью в духовке примерно 30 минут, или пока сыр не станет золотистым и пузырчатым.
8. Дайте лазанье постоять несколько минут перед подачей, чтобы она стала более стабильной.

Ароматная лазанья с сыром и мясным фаршем – идеальное блюдо, чтобы удивить своего мужа и позаботиться о его питании в командировке!

Сытный гуляш из говядины с душистыми пряностями

1. Нарежьте говядину кубиками. Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Отложите на тарелку.

2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

3. Добавьте к луку томатную пасту и пряности: перец красный молотый, корицу, кардамон и паприку. Постоянно помешивая, готовьте еще 2 минуты.

4. При необходимости, посыпьте мукой и перемешайте.

5. Постепенно вливайте бульон, продолжая помешивать. Дождитесь закипания и верните мясо в сковороду. Потушите под крышкой на среднем огне около 1,5 часов.

6. Готовый гуляш подавайте горячим с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.

Приятного аппетита!

Пикантный мексиканский салат с курицей и авокадо

Если ваш муж любит острые блюда и вы хотите приготовить ему что-то особенное на неделю его командировки, то рецепт пикантного мексиканского салата с курицей и авокадо станет отличным выбором! Этот салат сочетает в себе остроту, свежесть и сочность, что делает его идеальным блюдом для обеда или ужина.

Ингредиенты:

Для дрессинга:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 чайная ложка меда
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Для салата:

• 2 куриных грудки, отваренные и нарезанные кубиками
• 2 авокадо, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 сладкий перец, очищенный и нарезанный полукольцами
• 1 огурец, очищенный и нарезанный дольками
• 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 небольшой пучок свежей кинзы, измельченный
• 1 столовая ложка сиречи (мексиканский острый соус)

Шаги приготовления:

1. Чтобы приготовить дрессинг, смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, мед, соль и перец в маленькой миске.

2. В большой миске соедините нарезанную курицу, авокадо, перец, огурец, лук и кинзу.

3. Полейте салат приготовленным дрессингом и аккуратно перемешайте.

4. Посыпьте салат сиречи и хорошенько перекройте пищевой пленкой.

5. Оставьте салат на ночь в холодильнике, чтобы ароматы соединились и салат настоялся.

Этот пикантный мексиканский салат с курицей и авокадо станет отличным компаньоном к гарниру или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!

Нежное шоколадное пирожное с лесными ягодами

Одним из вариантов лакомого угощения для вашего мужа в командировке может быть нежное шоколадное пирожное с лесными ягодами. Это изысканное десертное блюдо, которое точно понравится любителям шоколада и ягод.

Чтобы приготовить это пирожное, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Шоколадное печенье (200 г) — для основы
• Темный шоколад (150 г) — для глазури
• Сливки (200 мл) — для начинки
• Лесные ягоды (например, малина, черника, земляника) — для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. Раздробите шоколадное печенье в крошку, используя блендер или просто руками.
2. Растопите темный шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
3. Добавьте сливки к растопленному шоколаду и перемешайте до получения однородной массы.
4. В формочках для выпечки распределите половину крошки из шоколадного печенья, смочите ее немного сливочным шоколадом.
5. Затем добавьте половину сливочно-шоколадной начинки в каждую формочку и аккуратно разровняйте поверхность.
6. После этого добавьте оставшуюся крошку и вновь смочите слой шоколадом.
7. Наконец, добавьте оставшуюся начинку и разровняйте поверхность.
8. Поставьте формочки в холодильник на несколько часов, чтобы пирожные застыли и стали компактными.
9. Декорируйте пирожные свежими лесными ягодами перед подачей на стол.

В результате вы получите нежные шоколадные пирожные, которые тают во рту, а свежие ягоды добавляют яркость и свежесть. Ваши близкие будут в восторге!